La mia amica Cri ha fatto 30 anni e mi ha dato fiducia commissionandomi la sua torta di compleanno!
Subito non sapevo che cosa fare, ma quando ho pensato hai girasoli ho detto: sarà perfetta per lei! 😉
La base della torta è una semplice torta senza latte farcita con nutella e panna montata.
Per la pasta di zucchero marrone, volevo un bel colore deciso e avevo letto in giro (purtroppo non ho salvato il link) di usare del cacao in polvere al posto del colorante alimentare, e così ho fatto.
Esteticamente è venuta bene, ma non è altrettanto gustosa come quella normale, e in più si sgretolava parecchio, dovrò fare altri tentativi.