Questa quarantena forzata mi ha fatto venire voglia di rispolverare questo blog. Dovrei dare una rinfrescata anche alla sua grafica, ma iniziamo con aggiungendo una nuova ricetta, se no, con i miei tempi biblici passa un altro secolo. 😀 Oggi vi voglio condividere una ricetta per fare i panini per hamburger, avevo provato tempo fa… Continua a leggere Panini per hamburger
“Mi basta che….un’ape svolazzi accanto a me…” Frozen-mania!
Chiunque abbia una figlia femmina non può non conoscere Frozen. Se siete gli unici sulla faccia della terra a non averlo visto, rimediate, perchè merita davvero!! Noi ormai lo sappiamo a memoria! E non potevo esimermi da fare una torta con Olaf e le sorelle di Arendel! 😀 Ed ecco le mie torte decorate a tema… Continua a leggere “Mi basta che….un’ape svolazzi accanto a me…” Frozen-mania!
Bugie, chiacchiere, frappe…..a carnevale ogni scherzo vale!
Lo so, ormai siamo a Pasqua e soprattutto siamo in quaresima, ma meglio tardi che mai!!! Queste sono le bugie (o chicchiere, o frappe) più buone che abbia mai mangiato. E’ una ricetta della nonna di mio marito. Ne ho assaggiate tante fatte in casa, ma come queste non ce n’è! Passiamo alla ricetta!… Continua a leggere Bugie, chiacchiere, frappe…..a carnevale ogni scherzo vale!
Assenze e disagi
Ciao a tutti! Purtroppo il tempo da dedicare a questo blog è davvero poco, ma non mollo! Come vedete, ho dei problemi con le foto nei vari post, piano piano ripristino tutto. Nel frattempo ho creato questa gallery per vedere tutti i miei lavori nello stesso post. Fa anche piacere! 🙂 Spero di aggiornare presto il blog,… Continua a leggere Assenze e disagi
Crostata senza – Vegana!
Io adoro la pasta frolla, ma ho sempre evitato di farla per l’alto contenuto di burro. Ho cercato diverse volte ricette vegane, ma nessuna mi ispirava fiducia, finchè un giorno mi sono imbattuta nella ricetta del mitico Montersino, un nome una garanzia! E così ho provato subito! Beh inutile dire che ne è uscita una… Continua a leggere Crostata senza – Vegana!
Cupcake al cioccolato con frosting alla meringa
Ma quanto mi piacciono i cupcake?! ^^ Questi sono venuti una libidine!! Per l’impasto ho usato questa ricetta e ho messo il composto nei pirottini invece che nella teglia. E’ una ricetta semplicissima, velocissima e perfetta per chi è allergico o intollerante alle uova! Ingredienti per circa 12 cupcake. 50 g. di cacao amaro 200 g.… Continua a leggere Cupcake al cioccolato con frosting alla meringa
3+0!! :)
Quest’anno ho voluto fare festa grande per festeggiare il mio compleanno e quello di mia figlia… perché io ne ho fatti (sigh) 30 e lei 3, quindi…3+0!! 😀 E per una festa così importante ho dato il meglio di me nella realizzazione della torta!! 🙂 All’inizio nessuna idea mi stuzzicava finché è arrivato il lampo! E ho fatto subito… Continua a leggere 3+0!! 🙂
Cremina al caffè!
Dalle mie parti sembra che l’estate sia ormai terminata, ma ho deciso di lasciarvi lo stesso questa ricetta fresca perchè secondo me ve la preparerete anche in inverno!! 😀 Me l’ha data un’amica partenopea. Vi lascio subito la ricetta perchè è davvero semplice, ma troppo troppo goduriosa!! 🙂 Ovviamente dovrete fare uno strappo alla vostra… Continua a leggere Cremina al caffè!
Palloncini e matite…evviva i bimbi!
Le due torte che vi mostrerò sono state fatte per feste con i bimbi e la parola d’ordine quando si tratta di bimbi è…colori colori colori!!! 🙂 Come base ho usato la solita torta senza latte e come farcia una crema alle pesche che presto (spero) metterò la ricetta…. Passiamo alle foto!!! 🙂 Questa l’ho… Continua a leggere Palloncini e matite…evviva i bimbi!
Insalata [di pasta] greca
Adoro le insalate di pasta. Adoro anche la Grecia, il suo mare e la sua cucina. E così è nata questa insalata [di pasta] greca. La ricetta è semplicissima. Vi dico subito che io per le ricette salate non peso mai niente, come in questo caso. 😉 Ingredienti Pasta corta Pomodorini ciliegina Feta greca Cipolla rossa… Continua a leggere Insalata [di pasta] greca