Autore: Ste

Crema spalmabile nocciole e miele

Nell’ultimo post c’era una gustosa pizza….sigh. E’ stata l’ultima pizza decente che ho mangiato. Perchè? Perchè ho scoperto di essere intollerante al lattosio e quindi dieta ferrea!! Spero sia una cosa momentanea…perchè è davvero dura. Le cose che mi mancano di più sono i dolci: cioccolatini al latte, tiramisù, crema pasticcera….e la nutella!! Ma per… Continua a leggere Crema spalmabile nocciole e miele

[MDP] La Pizza.

A chi non piace la pizza??? Ormai qua si mangia una volta alla settimana…e quasi sempre la faccio io con l’aiuto della macchina del pane, perchè la pizza fatta in casa ultimamente mi piace molto di più, sopratutto come viene a me. 😛 (a pensarci ne vorrei un pezzo proprio ora! gnam!!) Ora passiamo alla… Continua a leggere [MDP] La Pizza.

[PDZ] Doppia festa, doppia torta!

Qualche domenica fa abbiamo festeggiato la Cresima di mio nipote Davide, e nello stesso giorno è stato festeggiato il compleanno di un amico di famiglia. E quindi su richiesta sono arrivate ben due torte! 🙂 Eccole qua! Per la torta della Cresima, non avevo voglia di fare il solito libro, la solita croce (che sinceramente… Continua a leggere [PDZ] Doppia festa, doppia torta!

Risotto in rosa

Amo fare i risotti, perchè si possono fare con qualsiasi ingrediente che si ha in casa e poi mi vengono bene! 🙂 Ora vi lascerò la ricetta del mio risotto, in particolare quello fatto con il cavolo cappuccio viola che lascia un delizioso colore al risotto. 🙂 Purtroppo non ho le dosi esatte, perchè vado… Continua a leggere Risotto in rosa

[PDZ] Gazoon!!

Devo dire che questa volta ho superato me stessa!!! 🙂 Mi avrà aiutato il fatto che la torta era per i due anni della mia marmocchia!!! 🙂 Chissà chi di voi conosce il cartone Gazoon? E’ bellissimo!! Se non lo conoscete rimediate! Sia per i vostri piccoli ma anche per voi adulti..troppo simpatico! 🙂 Torniamo… Continua a leggere [PDZ] Gazoon!!

[PDZ] Pasta di zucchero (ricetta base)

A volte ritornano! Eccomi qua dopo una lunga assenza. Oggi volevo scrivervi la ricetta per la pasta di zucchero. Cos’è? E’ una pasta da modellare commestibile fatta appunto di zucchero. Serve per decorare dolci. Non è difficile da fare, magari le prime volte può sembrare che si faccia solo casino…ma basta provare poche volte che… Continua a leggere [PDZ] Pasta di zucchero (ricetta base)

Polenta di Stelle!

Il classico modo per utilizzare la polenta avanzata è riscaldarla sulla piastra. L’altra sera mi è venuta questa idea…tagliare la polenta (ricompattata con le mani) con un taglia-biscotti a forma di stella !! A me è piaciuta un sacco come idea, sopratutto per i bimbi! Su alcune fette ho messo del formaggio fuso…che bontà!! 🙂