Archive for the 'Macchina del Pane (MDP)' Category

Oct 31

[MDP] La Pizza.

A chi non piace la pizza??? Ormai qua si mangia una volta alla settimana…e quasi sempre la faccio io con l’aiuto della macchina del pane, perchè la pizza fatta in casa ultimamente mi piace molto di più, sopratutto come viene a me. (a pensarci ne vorrei un pezzo proprio ora! gnam!!) Ora passiamo alla ricetta! […]

Mar 13

Focaccia (MDP)

La ricetta originale l’ho presa da gennarino.org facendo delle piccole modifiche. Ecco la mia versione: Ingredienti: 230 g di acqua 1 cucchiaino di sale 430 g di farina manitoba 25 g di olio e.v.o. 15 g di lievito di birra fresco spezzettato sciolto nell’acqua calda (oppure 4,2 di lievito in polvere mastro fornaio senza scioglierlo) Un pizzico di […]