Archive for the 'Torte' Category

Feb 07

[PDZ] Un “cuscino” per Matilde…e Giada!

Matilde e la sua mamma Giada festeggiano il compleanno insieme dato che sono nate con un giorno di differenza! Per il primo compleanno della piccola,  la mamma mi ha commissionato la torta con lupo alberto perchè la piccola adora un cuscino che gira per casa con sopra il lupastro. Beh io l’ho fatta semplice: ho […]

Jan 30

[PDZ] E sono 30! Auguri Cri!

La mia amica Cri ha fatto 30 anni e mi ha dato fiducia commissionandomi la sua torta di compleanno! Subito non sapevo che cosa fare, ma quando ho pensato hai girasoli ho detto: sarà perfetta per lei! La base della torta è una semplice torta senza latte farcita con nutella e panna montata. Per la […]

Oct 31

[PDZ] Doppia festa, doppia torta!

Qualche domenica fa abbiamo festeggiato la Cresima di mio nipote Davide, e nello stesso giorno è stato festeggiato il compleanno di un amico di famiglia. E quindi su richiesta sono arrivate ben due torte! Eccole qua! Per la torta della Cresima, non avevo voglia di fare il solito libro, la solita croce (che sinceramente mi […]

Sep 25

[PDZ] Gazoon!!

Devo dire che questa volta ho superato me stessa!!! Mi avrà aiutato il fatto che la torta era per i due anni della mia marmocchia!!! Chissà chi di voi conosce il cartone Gazoon? E’ bellissimo!! Se non lo conoscete rimediate! Sia per i vostri piccoli ma anche per voi adulti..troppo simpatico! Torniamo a noi…per il […]

Sep 25

Torta senza…latte

La mia cara amica Sve mi ha dato questa buonissima ricetta: un torta buona e semplice senza l’uso del latte. Ottima per gli intolleranti come me!! Io vi riporto la mia versione. TORTA SENZA LATTE: – 250g di farina – 130g di olio di semi – 130g di acqua – 200g di zucchero – 3 […]

Sep 13

[PDZ] Pasta di zucchero (ricetta base)

A volte ritornano! Eccomi qua dopo una lunga assenza. Oggi volevo scrivervi la ricetta per la pasta di zucchero. Cos’è? E’ una pasta da modellare commestibile fatta appunto di zucchero. Serve per decorare dolci. Non è difficile da fare, magari le prime volte può sembrare che si faccia solo casino…ma basta provare poche volte che […]

Apr 02

Finalmente la torta allo yogurt!!

Eccomi tornata dopo una lunga pausa…causata dall’arrivo del nostro vulcano Morgana nata il 06/09/2009. Potete immaginare l’impegno che da. Finalmente sono riuscita a fare una torta buona buona allo yogurt! Ed è anche facile facile!! Era un po’ che ci provavo! Lo so che dovrebbe essere una torta facile…ma ogni volta che provavo non mi […]

Jul 31

Torta pere e cioccolato

Avevo a casa un sacco di pere provenienti dall’albero della vicina di casa. E cosa potevo fare se non la classica Torta pere e cioccolato?! E un dolce che a me non fa impazzire, però con delle pere fresche non potevo non farla. Ho cercato in rete le varie ricette e alla fine mi sono […]

May 17

4/4 (Quatre Quart) agli agrumi e profumo di vaniglia

Con questa torta ho scoperto un nuovo modo per dosare gli ingredienti! Perchè 4/4 – Quattro Quarti (o l’originale in francese più shic Quatre Quart)? Perchè si pesano prima le 4 uova con il guscio e poi lo stesso peso vale per gli altri ingredienti! Facile no?   Il set fotografico mi ha fatto un […]

« Newer Entries